Cẩm nang cho mẹ

Ngoài món nước cam, chanh "thần thánh", sao bạn không trổ tài chế biến thử 3 món ăn vặt cho bà bầu sau đây để tận dụng nguồn vitamin C dồi dào từ họ hàng nhà cam, chanh? Công thức không quá phức tạp, nếu muốn, bạn có thể kéo anh xã vào bếp cùng luôn nhé!

Lợi ích sức khỏe từ món ăn vặt cho bà bầu từ cam và chanh

Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học tại Đại học Purdue, Ấn Độ vị chua từ cam và chanh hay các loại quả có múi có tác dụng rất tốt cho mẹ bầu. Cứ trong 100gr quả cam chứa đến 87,6g nước, 1.104 Microgram Carotene – chất chống oxy hóa, 93mg kali, 26mg canxi, 9mg magie, 0,3mg chất xơ và 30mg vitamin C. Nếu thường xuyên bổ sung cam và chanh trong thực đơn của bà bầu hàng ngày chắc chắn sẽ rất tốt.

Các món ăn vặt cho bà bầu thơm ngon từ cam và chanh

Nhiều bà bầu không có nhiều thời gian đến Spa bầu để massage bầu, chăm sóc bầu các mẹ có thể bổ sung thêm các món ăn vặt dinh dưỡng từ cam và chanh. Dưới đây là một số món ăn vặt cho bà bầu từ “bộ đôi” cam và chanh Bảo Hà Spa đã tổng hợp lại.

Thứ nhất – Món ăn vặt cho bà bầu: Kem que vị cam

Nguyên liệu:

  • 2-3 quả cam to, tươi
  • Đường: 100gr
  • Bột Vani: 1 muỗng

Cách thực hiện:

  • Cắt đôi quả cam và vắt lấy nước, bỏ hạt
  • Đổ nước cam đã vắt vào máy xay sinh tố sau đó thêm đường và bột vani. (Bạn cũng có thể tăng vị ngọt của nước cam bằng mật ong). Xay hỗn hợp trên đến khi đường tan và các nguyên liệu hòa quyện hết vào với nhau.
  • Đem hỗn hợp vừa thu được vào khuôn làm kem. Để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng là có thể dùng được.

Kem que cam chanh - Món ăn vặt cho bà bầu thơm ngon, hấp dẫn

Thứ hai – Món ăn vặt cho bà bầu từ thạch cam

Nguyên liệu:

  • Cam: 4 quả to, sạch
  • Bột thạch: 1 túi
  • Đường, nước

Cách thực hiện:

  • Cam bóc vỏ, tách múi
  • Đổ bột thạch vào nồi nước, đun sôi sau đó đánh đều cho tan
  • Đung nhỏ lửa rồi cho đường vào (tùy vào khẩu vị của từng người rồi nêm nếm cho vừa ý)
  • Khi bột thạch và đường đun trên bếp đã tan hết thì tắt bếp
  • Xếp cam vào khuôn thạch sau đó đợi hỗn hợp thạch bớt nóng rồi đổ vào khuôn. Lưu ý chỉ đổ vừa ngập mặt các múi cam để cam không bị nổi lên.
  • Chờ thạch nguội sau đó cho vào tủ lạnh. Để trong 2 giờ rồi úp thạch ra đĩa

Thứ ba – Món ăn vặt cho bà bầu: bánh nướng phô mai chanh

Nguyên liệu:

  • Bánh quy: 400gr
  • Đường trắng: 50gr
  • Bơ mặn: 90gr
  • Quả chanh: 4 quả
  • Trứng gà: 4 quả
  • Phô mai: 900gr

Cách làm món ăn vặt cho bà bầu bánh nướng kem chanh

  • Bánh quy giã vụn sau đó thêm đường và bơ đã tan chảy vào trộn đều, cho vào khuôn nướng trong 10 đến 15 phút ở nhiệt độ 1800 độ C.
  • Đánh mịn kem phô mai rồi cho đường, nước cốt chanh và vỏ chanh nạo vào và tiếp tục đánh kỹ
  • Đổ hỗn hợp vào khay bánh quy và tiếp tục nướng thêm 40 phút nữa và bỏ vào tủ lạnh trước khi thưởng thức.

Bánh nướng phô mai chanh thơm ngon

Thứ tư – Món ăn vặt cho bà bầu: Mojito chanh bạc hà

Nguyên liệu:

  • Chanh: 1 quả
  • Nước soda: 100ml
  • Lá bạc hà: 1 vài nhánh
  • Rượu Rum trắng

Cách thực hiện:

  • Chanh đem bổ đôi sau đó lấy nước cốt
  • Lá bạc hà rửa sạch rồi cho vào cối giã cùng với đường
  • Pha hỗn hợp nước cốt chanh vừa vắt với nước soda, rượu Rum và lá bạc hà đã giã
  • Thêm khoảng 150ml nước lọc và vài viên đá lạnh vào và thưởng thức

Mojito chanh bạc hà mát lạnh

Với những món ăn vặt cho bà bầu từ chanh và cam mà Bảo Hà Spa vừa chia sẻ hy vọng đã mang đến cho mẹ bầu nhiều thông tin hữu ích. Chúc mẹ ngày mới tốt lành!